18 de junio de 2020

ANA MARÍA LA JUSTICIA

Fue considerada una de las veinte mujeres más influyentes del siglo XX y la “Gurú” del Magnesio.
Nacida en Bilbao, en 1924. Se licenció en Ciencias Químicas por la Universidad de Madrid y realizó múltiples estudios sobre Agricultura y alimentación animal, publicando artículos sobre el tema, en revistas especializadas.
Desde principios de los 70, se dedicó al estudio de la Dietética, basado en la Bioquímica y la Biología Molecular, especializándose en los problemas provenientes de los déficits alimenticios.
Sus extensos conocimientos teóricos y prácticos le llevaron a escribir su primera obra La alimentación equilibrada en la vida moderna, que constituyó un extraordinario éxito, a la que siguieron otras nueve obras.
Doña Ana María sufrió las consecuencias de la postguerra y de la mala alimentación en su salud, siendo diagnosticada de una deficiencia crónica de magnesio que le provocaba taquicardias, dolores musculares, jaquecas y vértigos, impidiéndola llevar una vida normal. Al poco tiempo fue diagnosticada artrosis generalizada  por lo que le recetaron analgésicos, antirreumáticos y antiinflamatorios, quizás a consecuencia de esta medicación Doña Ana María desarrolló Diabetes.
A consecuencia de la Diabetes decidió modificar su dieta, introduciendo alimentos que casualmente eran ricos en magnesio, que hicieron que mejorase su estado de salud generalizado. Ana María Lajusticia se dio cuenta de que algo pasaba con este mineral y se dedicó a estudiarlo.
Montó una herboristería y fue la primera en España que habló de nutrición con rigor científico, apoyándose en la química y la bioquímica, y también la primera que empezó a hablar del magnesio y de lo que me comportaba su deficiencia.
A partir de ahí empezó a sacar su propia línea de complementos alimenticios, con un gran éxito, usando su cara y su nombre.
Hasta ese momento eran los hombres los que solían hablar de los problemas de las mujeres olvidando que son las mujeres quienes más se conocen a sí mismas. Ana María Lajusticia es una marca que, tras casi cuarenta años de historia y un trabajo constante continúa siendo un negocio familiar. Hoy su estrategia de marketing digital hace que triunfe en redes sociales.
http://bibliotecavaldepenas.blogspot.com/2020/05/mujeres-cientificas.html

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